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Salvia deriva del latín salves, es decir, salud; officinalis
porque era utilizada en las antiguas farmacias.
Fue siempre considerada una planta con propiedades
cosméticas y saludables.
Un dicho latino decía: ¿por qué un hombre debería morir
cuando la salvia crece en su jardín?

Descripción

Es un arbusto siempre verde, aromático, perteneciente a las labiadas. La raíz es ramificada y leñosa. La parte superior de los troncos, que puede llegar a medir 1 metro de altura, está cubierta de pelos de un color blanco ceniza. Las hojas son opuestas, ovales, las hojas inferiores tienen tallo, las superiores no. La superficie es rugosa, de color verde ceniza y fuertemente aromática. Las flores, de color azul o violeta, se agrupan formando una espiga termial. El fruto contiene una sola semilla.