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NUESTRa
Carta

 

En la Salvia contamos con una gran variedad
de arroces. Venga a nuestro restaurante
a desgustar nuestros platos.

PREPARAMOS TUS PLATOS
Y BOCADILLOS PARA LLEVAR


 

Especialidades

ENTRANTES ARROCES (mínimo 2 personas|precio por persona)

Ensalada mixta de la casa
Ensalada de cogollos y ventresca
Ensalada de codorniz y foie
Ensalada de pimientos rojos asados con ventresca y anchoas
Boquerones con anchoas sobre tomate
Revuelto de morcilla de arroz con pasas y piñones
Huevos estrellados con jamón ibérico
Parrillada de verduras
Salteado de verduras con hígado de pato a la parrilla
Tabla de jamón ibérico
Tabla de patés variados
Tabla de queso manchego
Queso de rulo a la parrilla con salsa de frambuesa

11,00 €
12,00 €

18,00 €
14,00 €


14,00 €

12,50 €

15,00 €

11,00 €
18,00 €

16,00 €
15,50 €
16,00 €
12,00 €

Arroz marinero
Arroz con carabineros
Arroz con bogavante
Paella de mariscos
Paella de verduras
Arroz negro con sepia y bogavante
Arroz encostrado con almejas y carabineros
Paella mixta
Arroz a banda (por encargo)
Arroz con bogavante y carabineros

18,00 €
27,00 €
19,00 €
19,00 €
17,50 €
20,00 €

29,00 €

20,00 €
35,00 €
30,00 €

SOPAS Y CREMAS

CARNES

Sopa de pescado y mariscos
Crema de langosta
Salmonarejo cordobés con guarnición
Sopa castellana
Consomé

12,00 €
12,00 €
10,00 €

10,00 €
8,00 €

 

Solomillo a la parrilla o al ajillo
Solomillo al cabrales
Entrecot a la parrilla o con salsa al cabrales
Lomo de buey fileteado a la Parrilla (dos personas)
Cochinillo a la castellana
Cordero asado

18,00 €
20,00 €
18,00 €

30,00 €

18,50 €
18,50 €

FRITOS

TOSTAS Y SANDWICHES

Gambas a la andaluza
Calamaritos fritos o plancha
Calamares a la andaluza o romana
Berenjenas fritas con miel
Chorizo casero frito
Chipirones a la plancha

12,00 €
10,50 €
11,00 €

8,00 €
8,00 €
10,00 €

Tosta de jamón con tomate
Sandwich mixto
Sandwich mixto con huevo

3,50 €
2,20 €
2,80 €

BOCADILLOS Y MONTADOS

Precio
bocadillo

Precio montado

Bacon, panceta, cinta de lomo, chorizo frito, tortilla española, bonito con pimientos y jamón serrano.
Queso, salchichón, chorizo ibérico y cecina.
Jamón ibérico, lomo ibérico o anchoas de Santoña.
Pepitos de ternera
Pulgas variadas
Pulgas de ibéricos

3,50 €

3,90 €
5,90 €
5,30 €
2,00 €
2,50 €

2,80 €

3,10 €
4,80 €

 


 



Sobre la planta de la
Salvia

Salvia deriva del latín salves, es decir, salud; officinalis porque era utilizada en las antiguas farmacias. + info

 

Llámenos:
Teléfono:
91 358 94 50


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